HON MIRIN
SAKE DOLCE PER CUCINARE
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Hon Mirin è un ingrediente base in molte ricette della cucina giapponese.
Hai mai guardato la lista degli ingredienti di una ricetta come il salmone teriyaki e ti sei chiesto ad alta voce: “che cos’è il mirin?” C’è un certo sapore umami difficile da distinguere presente in molti piatti giapponesi, dal teriyaki al ramen. C’è una dolcezza, certo, ma anche un sottile sapore che può essere difficile da descrivere. Bene, uno degli ingredienti chiave dietro quel sapore è spesso il mirin, un vino di riso giapponese sottilmente dolce. E se non hai una bottiglia nella tua dispensa, ti stai perdendo qualcosa.
Il Mirin è simile al saké, ma ha più zucchero e una gradazione alcolica inferiore (14% per la precisione). Un alimento base in molte ricette della cucina giapponese, si abbina particolarmente bene con la salsa di soia (entrambi ingredienti della salsa teriyaki).
SPECIFICHE TECNICHE:
- Contenuto: ml 400
- Packaging: bottiglia in PET
- Dimensioni: 6×19 cm
- 100% riciclabile
TANUKI
Per gli amici Tuki, ha il dono di saper cambiare forma ogni volta che vuole, peccato perda il dono di saper parlare bene! Ogni volta che si trasforma… POUF! l’ordine parole delle sempre cambia! Il sakè è la sua unica e vera debolezza.
LE RICETTE CON QUESTO PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori Tipici | per 100 g | per 100 ml |
|---|---|---|
| Energia | 1528.00 / 365 | - KJ / kcal |
| Carboidrati | 79.95 g | - g |
| di cui zuccheri | 0.12 | - g |
| Proteine | 7.13 | - g |
| Grassi | 0.66 | - g |
| Grassi di cui saturi | 0.18 | - g |
| Sale | 0.01 | - g |
INFORMAZIONI PER L’UTILIZZO:
PREPARAZIONE:
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CONSERVAZIONE:
Conservare il luogo fresco e asciutto.
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