RISO PER SUSHI
ORIGINARIO
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Riso per sushi Originario
Il Riso per Sushi è l’ideale per la preparazione di riso per sushi in modo semplice. Prova il Riso Originario Konbini per preparare il tuo sushi homemade, sentirai la differenza, è perfetto per le ricette che richiedono riso compatto e “sticky”, sapore e facilità di cottura.
Scegli il riso per sushi Konbini, lo stesso utilizzato nei migliori ristoranti giapponesi italiani!
A differenza del riso a chicco lungo come il Jasmine, quello a chicco corto contiene più amido, che viene rilasciato durante la cottura e aiuta a creare una consistenza soda.
La confezione sottovuoto sigilla la freschezza del riso, come appena raccolto.
Questo riso è stato appositamente coltivato per ottenere un riso per sushi italiano, di ottima qualità, per consentire la preparazione di riso per sushi in modo semplice e a prezzi molto più competitivi paragonato al riso giapponese e a quello californiano.
Il Riso per sushi Originario Konbini è più semplice da cucinare, arrotolare e… mangiare!
Istruzioni per la cottura
Il rapporto ideale per cuocere il riso a chicco corto nel cuociriso elettrico è 1:1, il che significa 1 tazza d’acqua per ogni tazza di riso.
Si può anche cucinare in pentola a cottura lenta.
Suggerimento di sapore: aggiungere insieme a riso e acqua un pezzo di alga konbu per ottenere un riso più saporito e meno colloso.
SPECIFICHE TECNICHE:
- Peso: kg 1
- Packaging: busta sottovuoto in scatola di cartoncino
- Dimensioni: 15x18x15 cm
- 100% riciclabile
RESS
…Shhhh. Non fate rumore! Ress, il Pandarosso, potrebbe spaventarsi!
E’ il più fifone dei fifoni, basta uno starnuto per farlo saltare subito su due zampe! Fa la comparsa nel cinema, ma ottiene sempre lo stesso ruolo: quello della vittima di una rapina.
LE RICETTE CON QUESTO PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI
| Valori Tipici | per 100 g | per 100 ml |
|---|---|---|
| Energia | 1528.00 / 365 | - KJ / kcal |
| Carboidrati | 79.95 g | - g |
| di cui zuccheri | 0.12 | - g |
| Proteine | 7.13 | - g |
| Grassi | 0.66 | - g |
| Grassi di cui saturi | 0.18 | - g |
| Sale | 0.01 | - g |
INFORMAZIONI PER L’UTILIZZO:
PREPARAZIONE:
Il riso per sushi tradizionalmente si cuoce con un rapporto 1:1 (1 tazza colma di riso e 1 tazza colma di acqua), se con cuociriso automatico, se in pentola il rapporto è di 1:1,2 (4 tazze di riso, 5 tazze di acqua).
Come fare il sushi
Scegli il riso giusto: per ottenere un sushi compatto e saporito, è essenziale utilizzare riso a chicco corto, cuocerlo con il giusto rapporto di acqua.
Condimento per riso per sushi: dopo che è cotto, dovrai condire il riso. Si consiglia il Konbini Sushi Su o una miscela di aceto di riso, zucchero e sale.
Arrotolare delicatamente: utilizzare fogli nori di buona qualità per arrotolare il riso e gli altri ingredienti.
Consiglio: il proverbio che gira tra i migliori sushichefs recita, “per fare un buon sushi devi trattare il riso come un uccellino: se lo stringerai troppo morirà, se lo stringerai troppo poco volerà via”
CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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